Quickmill EVO.060 – elektrische Kaffeemühle für Espresso und Siebträger
Die Quickmill EVO.060 ist eine elektrische Kaffeemühle für Kaffeeliebhaber, die frisch gemahlene Bohnen für ihre Siebträgermaschine verwenden und Mahlgrad sowie Kaffeemenge individuell einstellen möchten.
Mit ihren 43-mm-Mahlscheiben, der Siebträgerhalterung und der einstellbaren Dosierung eignet sich die EVO.060 besonders als Begleiter für eine klassische Espressomaschine. Das Gehäuse aus Edelstahl 304 und der Bohnenbehälter aus Glas unterstreichen den hochwertigen, geradlinigen Aufbau der Quickmill-Mühle.
Im Inneren der Quickmill EVO.060 arbeitet ein Mahlwerk mit 43 mm großen Mahlscheiben, das von einem Quickmill-Universalmotor angetrieben wird. Der Mahlgrad lässt sich einstellen und damit an die verwendeten Kaffeebohnen und die gewünschte Zubereitung anpassen.
Gerade bei einer Siebträgermaschine spielt der Mahlgrad eine entscheidende Rolle. Schon kleine Veränderungen können Durchlaufzeit, Extraktion und damit den Geschmack des Espressos deutlich beeinflussen.
Die EVO.060 bietet sowohl automatisches als auch manuelles Mahlen. Darüber hinaus kann die Kaffeemenge eingestellt werden. Wer seine Espressomenge möglichst reproduzierbar zubereiten möchte, kann mit der automatischen Dosierung arbeiten. Für individuelle Anpassungen steht weiterhin die manuelle Mahlfunktion zur Verfügung.
Dank der integrierten Siebträgerhalterung kann das frisch gemahlene Kaffeemehl direkt in den Siebträger ausgegeben werden. Damit unterstützt die EVO.060 den klassischen Ablauf von Mahlen, Dosieren, Tampen und anschließendem Espressobezug.
Eine Besonderheit ist der Bohnenbehälter aus Glas mit 350 g Fassungsvermögen. Damit bietet die Mühle ausreichend Vorrat für den täglichen Gebrauch, ohne dass ständig Bohnen nachgefüllt werden müssen.
Die Quickmill EVO.060 lässt sich besonders gut mit einer separaten Siebträgermaschine kombinieren. Sie eignet sich beispielsweise als Ergänzung zur Quickmill Orione 3000 oder zur Quickmill Rubino 0981. Wer Espressomaschine und Kaffeemühle lieber in einem gemeinsamen Gehäuse haben möchte, findet mit der Quickmill Pegaso 3035 ein anderes Maschinenkonzept.
Die Quickmill EVO.060 ist damit eine kompakte elektrische Kaffeemühle für Siebträger-Nutzer, die Mahlgrad und Dosierung selbst bestimmen und ihren Kaffee direkt in den Siebträger mahlen möchten.
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Produktinformationen "Quickmill EVO.060 elektrische Kaffeemühle"
Neu designte Kaffeemühle von Quickmill für eine regelmäßige und präzise Kaffeemahlung mit einem Bohnenbehälter aus Glas und einem Fassungsvermögen von 350g.
Die 43mm großen Mahlscheiben werden von Quickmills starkem Universalmotor angetrieben. Als besonderes Highlight besitzt die Quickmill 060 EVO eine Platine mit Dopplerfunktion, die neben automatischen Mahlen auch manuelles Mahlen erlaubt, sowie die Einstellung von Kaffeemenge und einem personalisierten Wahlschalter.
Technische Informationen
- Gehäuse: aus Edelstahl 304
- Bohnenbehälter: aus Glas, 350g Fassungsvermögen
- Mahlgrad: universell einstellbar
- Mahlwerk: 43mm große Mahlscheiben
- Gewicht: 4,5 kg
- Dopplerfunktion: Manuelles Mahlen, automatisches Mahlen, Einstellung der Kaffeemenge, personalisierter Wahlschalter
- Zusätzliche Ausstattung: Siebträgerhalterung, neuer Kaffeeauswurf mit natürlicher Öffnungsbewegung, neues Design
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V. Stati Uniti d’America 6/8
20030 Senago
(MI)
Italien
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https://www.quickmill.it/de/
Quickmill EVO.060 – die passende Espressomühle für den Siebträger
Bei der Zubereitung eines guten Espressos spielt nicht nur die Espressomaschine eine entscheidende Rolle. Mindestens ebenso wichtig ist eine gleichmäßige und passend eingestellte Vermahlung der Kaffeebohnen.
Die Quickmill EVO.060 ist für die direkte Kombination mit einer Siebträgermaschine ausgelegt. Mit ihren 43-mm-Mahlscheiben, dem einstellbaren Mahlgrad und der Siebträgerhalterung ermöglicht sie, die Bohnen unmittelbar vor der Espressozubereitung frisch zu mahlen.
Warum ist der Mahlgrad beim Espresso so wichtig?
Beim Siebträger bestimmt der Mahlgrad wesentlich, wie schnell das Wasser durch das Kaffeemehl fließt. Ist der Kaffee zu grob gemahlen, läuft das Wasser häufig zu schnell hindurch. Ist der Mahlgrad zu fein, kann sich die Bezugszeit entsprechend verlängern.
Deshalb sollte eine Espressomühle fein genug eingestellt und an die verwendeten Bohnen angepasst werden können. Auch beim Wechsel der Kaffeesorte oder mit zunehmendem Alter der Bohnen können kleine Korrekturen sinnvoll sein.
Die EVO.060 bietet hierfür einen einstellbaren Mahlgrad.
Frisch mahlen statt vorgemahlenen Kaffee verwenden
Kaffeebohnen entfalten beim Mahlen eine Vielzahl flüchtiger Aromastoffe. Deshalb ist es bei der Espressozubereitung sinnvoll, möglichst erst unmittelbar vor dem Bezug zu mahlen.
Mit einer separaten Kaffeemühle wie der Quickmill EVO.060 können Mahlgrad und Kaffeemenge außerdem unabhängig von der Espressomaschine angepasst werden.
Das ist besonders für Nutzer interessant, die ihren Espresso nicht nur auf Knopfdruck beziehen, sondern Mahlgrad, Dosierung und Extraktion selbst beeinflussen möchten.
Automatische Dosierung oder manuelles Mahlen?
Die EVO.060 bietet beide Möglichkeiten. Die sogenannte Dopplerfunktion ermöglicht automatisches und manuelles Mahlen sowie die Einstellung der Kaffeemenge.
Für den täglichen Espresso kann die automatische Funktion komfortabel sein, wenn eine wiederkehrende Kaffeemenge gewünscht wird. Wer dagegen bewusst experimentieren oder die Menge individuell bestimmen möchte, kann die manuelle Mahlfunktion verwenden.
Für besonders reproduzierbare Ergebnisse kann es sinnvoll sein, die tatsächlich verwendete Kaffeemenge gelegentlich mit einer Feinwaage zu kontrollieren.
Direktes Mahlen in den Siebträger
Die integrierte Siebträgerhalterung ermöglicht es, den Siebträger direkt unter dem Kaffeeauswurf zu positionieren. Das gemahlene Kaffeemehl gelangt dadurch ohne zusätzlichen Auffangbehälter direkt in den Siebträger.
Das vereinfacht den typischen Arbeitsablauf bei der Espressozubereitung und vermeidet unnötiges Umfüllen.
Separate Kaffeemühle oder Mühle in der Espressomaschine?
Beide Lösungen haben ihre Vorteile.
Eine Espressomaschine mit integriertem Mahlwerk benötigt weniger einzelne Geräte auf der Arbeitsfläche. Ein Beispiel dafür ist die Quickmill Pegaso 3035, bei der Mühle und Siebträgermaschine in einem Gehäuse kombiniert sind.
Eine separate Kaffeemühle wie die EVO.060 bietet dagegen mehr Freiheit bei der Zusammenstellung des eigenen Setups. Espressomaschine und Mühle können unabhängig voneinander gewählt und bei Bedarf später einzeln ersetzt werden.
Weitere Modelle und unterschiedliche Maschinenkonzepte finden Sie in unserer Auswahl an Quickmill Espressomaschinen.
Quickmill EVO.060 und Orione 3000 – ein kompaktes Espresso-Setup
Die Quickmill Orione 3000 besitzt keine integrierte Kaffeemühle. Zusammen mit der EVO.060 entsteht deshalb ein klassisches Setup aus separater Mühle und Espressomaschine.
Der Vorteil liegt darin, dass Mahlgrad und Dosierung an der Mühle eingestellt werden können, während die Orione ausschließlich für die eigentliche Espressozubereitung zuständig ist.
Die passende Espressomaschine finden Sie hier: Quickmill Orione 3000.
Quickmill EVO.060 und Rubino 0981 – für ambitionierte Heim-Baristas
Auch zur Quickmill Rubino 0981 gehört eine separate Espressomühle. Gerade bei einer klassischen E61-Siebträgermaschine lohnt es sich, der Einstellung des Mahlgrades entsprechende Aufmerksamkeit zu schenken.
So entsteht aus Rubino und EVO.060 ein vollständiges Quickmill-Setup mit separater Mühle und Espressomaschine.
Weitere Quickmill Siebträgermaschinen finden Sie in unserer Kategorie Quickmill Espressomaschinen.
Welche Kaffeebohnen eignen sich für die Quickmill EVO.060?
Für Espresso eignen sich grundsätzlich unterschiedliche Röstungen und Mischungen – entscheidend ist der persönliche Geschmack.
Bei einem neuen Kaffee sollte der Mahlgrad neu abgestimmt werden. So lässt sich die Extraktion an die jeweiligen Bohnen anpassen.
Wer gerne unterschiedliche Espressosorten ausprobiert, profitiert deshalb besonders von einer separat einstellbaren Kaffeemühle.
Für wen eignet sich die Quickmill EVO.060?
Die Quickmill EVO.060 eignet sich besonders für Nutzer, die:
- eine separate Kaffeemühle für ihre Siebträgermaschine suchen
- Espresso aus frisch gemahlenen Bohnen zubereiten möchten
- Mahlgrad und Kaffeemenge selbst einstellen möchten
- wahlweise automatisch oder manuell mahlen möchten
- direkt in den Siebträger mahlen möchten
- eine Mühle passend zu einer Quickmill Espressomaschine suchen
Mit 43-mm-Mahlscheiben, 350-g-Glasbehälter, einstellbarem Mahlgrad und Siebträgerhalterung bietet die EVO.060 die wesentlichen Funktionen für ein klassisches Espresso-Setup.
FAQ – Häufige Fragen zur Quickmill EVO.060 Kaffeemühle
Ist die Quickmill EVO.060 für Siebträgermaschinen geeignet?
Ja. Die Quickmill EVO.060 verfügt über eine Siebträgerhalterung und ist damit für die direkte Ausgabe des gemahlenen Kaffees in den Siebträger ausgelegt. Der einstellbare Mahlgrad ermöglicht es, die Vermahlung an die verwendeten Kaffeebohnen und die Espressozubereitung anzupassen.
Welches Mahlwerk besitzt die Quickmill EVO.060?
Die Quickmill EVO.060 arbeitet mit 43 mm großen Mahlscheiben, die von einem Quickmill-Universalmotor angetrieben werden.
Kann der Mahlgrad der Quickmill EVO.060 eingestellt werden?
Ja. Laut den technischen Angaben ist der Mahlgrad universell einstellbar. Dadurch kann die Einstellung an unterschiedliche Kaffeebohnen und die gewünschte Zubereitung angepasst werden.
Gerade bei Espresso ist die richtige Mahlgradeinstellung wichtig, da sie die Durchlaufzeit und Extraktion wesentlich beeinflusst.
Kann die Quickmill EVO.060 automatisch dosieren?
Ja. Die EVO.060 besitzt eine sogenannte Dopplerfunktion. Sie ermöglicht automatisches und manuelles Mahlen sowie die Einstellung der Kaffeemenge und verfügt über einen personalisierten Wahlschalter.
Kann ich mit der Quickmill EVO.060 auch manuell mahlen?
Ja. Neben der automatischen Mahlfunktion kann die Kaffeemühle auch manuell betrieben werden. Dadurch lässt sich die Mahldauer bei Bedarf individuell steuern.
Wie groß ist der Bohnenbehälter der Quickmill EVO.060?
Der Bohnenbehälter fasst 350 g Kaffeebohnen und besteht aus Glas.
Wird der Kaffee direkt in den Siebträger gemahlen?
Ja. Die Quickmill EVO.060 besitzt eine Siebträgerhalterung, sodass der Siebträger unter dem Kaffeeauswurf positioniert werden kann. Das Kaffeemehl kann dadurch direkt für die anschließende Espressozubereitung gemahlen werden.
Passt die Quickmill EVO.060 zur Quickmill Orione 3000?
Ja. Die Kombination ist besonders naheliegend, da die Quickmill Orione 3000 keine integrierte Kaffeemühle besitzt. Die EVO.060 übernimmt das Mahlen und die Orione anschließend die Espressozubereitung. Auf unserer Orione-Seite ist ein 58-mm-Siebträger angegeben.
Passt die Quickmill EVO.060 zur Quickmill Rubino 0981?
Ja. Auch die Rubino besitzt keine integrierte Kaffeemühle und benötigt für die Verwendung ganzer Bohnen eine separate Espressomühle.
Damit lässt sich die EVO.060 als Quickmill-Mühle mit einer Quickmill-Siebträgermaschine zu einem kompletten Setup kombinieren.
EVO.060 oder Quickmill Pegaso 3035 – was ist der Unterschied?
Das sind zwei unterschiedliche Konzepte.
Bei der Quickmill Pegaso 3035 befinden sich Espressomaschine und Kaffeemühle gemeinsam in einem Gehäuse. Die EVO.060 ist dagegen eine separate Kaffeemühle und kann unabhängig von der verwendeten Espressomaschine aufgestellt werden.
Eine separate Mühle bietet mehr Flexibilität, wenn Maschine oder Mühle später unabhängig voneinander gewechselt werden sollen.
Welche Kaffeebohnen eignen sich für die Quickmill EVO.060?
Für die Espressozubereitung können unterschiedliche Espressobohnen und Röstungen verwendet werden. Beim Wechsel der Bohnen kann es notwendig sein, den Mahlgrad neu einzustellen, um die gewünschte Extraktion zu erreichen.
Sehr stark ölige oder aromatisierte Bohnen sollten bei einer Espressomühle grundsätzlich nur verwendet werden, wenn der Hersteller sie ausdrücklich dafür empfiehlt.
Wie reinigt man die Quickmill EVO.060?
Bohnenbehälter, Kaffeeauswurf und die zugänglichen Bereiche der Mühle sollten regelmäßig von Kaffeeresten befreit werden. Vor Reinigungsarbeiten sollte die Mühle vom Stromnetz getrennt werden.
Für die Reinigung des Mahlwerks und das Zerlegen einzelner Komponenten sollten die Vorgaben der Quickmill-Bedienungsanleitung beachtet werden.
Wie schwer ist die Quickmill EVO.060?
Die Quickmill EVO.060 wiegt laut den technischen Produktangaben 4,5 kg. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl 304.