Quickmill Rubino 0981 – Zweikreiser Siebträgermaschine mit E61-Brühgruppe
Die Quickmill Rubino 0981 ist eine klassische Zweikreis-Siebträgermaschine für anspruchsvolle Espressoliebhaber, die neben Espresso regelmäßig Cappuccino, Latte Macchiato oder andere Milchgetränke zubereiten möchten.
Das Herzstück der Rubino ist die bewährte E61-Brühgruppe mit 58-mm-Siebträger. In Verbindung mit dem Zweikreis-System ermöglicht sie eine klassische Espressozubereitung und bietet gleichzeitig ausreichend Dampf für das Aufschäumen von Milch.
Anders als bei einem Einkreiser arbeitet die Quickmill Rubino mit getrennten Kreisläufen für die Kaffeezubereitung und die Dampf- beziehungsweise Heißwasserentnahme. Dadurch eignet sie sich besonders für Haushalte, in denen neben Espresso regelmäßig Cappuccino und andere Milchkaffeespezialitäten zubereitet werden.
Der 1,8-Liter-Kupferboiler wird automatisch nachgefüllt und verfügt über eine elektronische Niveauüberwachung. Ein Sicherheitsmechanismus schaltet Pumpe beziehungsweise Maschine bei zu niedrigem Wasserstand automatisch ab.
Die professionelle E61-Brühgruppe gehört zu den klassischen Konstruktionsmerkmalen hochwertiger Siebträgermaschinen. Die Rubino wird mit zwei Siebträgern für eine beziehungsweise zwei Portionen sowie den entsprechenden Sieben geliefert.
Damit richtet sich die Rubino an Kaffeeliebhaber, die ihren Espresso bewusst selbst zubereiten und Mahlgrad, Kaffeemenge und Extraktion individuell auf die verwendeten Bohnen abstimmen möchten.
Das Edelstahlgehäuse, Edelstahl-Dampfrohr, Edelstahl-Heißwasserrohr und die E61-Brühgruppe geben der Rubino den typischen Charakter einer klassischen italienischen Espressomaschine. Über das integrierte Manometer lässt sich der Boilerdruck kontrollieren. Eine Tassenwärmfläche aus Edelstahl und höhenverstellbare Edelstahlfüße ergänzen die Ausstattung.
Die Rubino ist besonders interessant für Kaffeeliebhaber, die den Schritt von einer einfacheren Espressomaschine zu einem klassischen Zweikreiser mit E61-Brühgruppe machen möchten.
Wer hauptsächlich Espresso zubereitet und eine besonders kompakte Maschine sucht, kann mit einem kleineren Thermoblock-Modell wie der Quickmill Orione gut bedient sein. Wer dagegen regelmäßig zwischen Espresso und Milchgetränken wechselt und bewusst die traditionelle Arbeitsweise einer E61-Siebträgermaschine sucht, findet in der Rubino das passendere Maschinenkonzept.
Die Quickmill Rubino 0981 verbindet klassische E61-Technik, Zweikreis-System und hochwertige Edelstahlverarbeitung zu einer Espressomaschine für ambitionierte Kaffeegenießer.
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Produktinformationen "Quickmill 0981 Rubino Siebträger Espressomaschine"
Die Quickmill Rubino 0981 ist eine klassische Zweikreis-Espressomaschine des italienischen Herstellers Quickmill. Mit ihrer E61-Brühgruppe, dem 1,8-Liter-Kupferboiler und der umfangreichen Edelstahl-Ausstattung richtet sie sich an anspruchsvolle Espresso- und Cappuccino-Liebhaber.
Die automatische Befüllung des Boilers mit elektronischem Niveaufühler unterstützt den komfortablen Betrieb. Bei zu geringem Wasserstand werden Pumpe beziehungsweise Maschine automatisch abgeschaltet. Dampf- und Heißwasserrohr bestehen aus Edelstahl.
Technische Details
- Gerätetyp: Zweikreis-Espressomaschine
- Spannung: 230 V, 50/60 Hz / 120 V, 60 Hz
- Brühgruppe: E61-Brühgruppe, 58 mm, mit Wasserrückführung
- Boiler: Kupferboiler, 1,8 Liter
- Boilerbefüllung: automatisch, mit elektronischem Niveaufühler
- Dampfrohr: Edelstahl
- Heißwasserrohr: Edelstahl
- Manometer: zur Kontrolle des Boilerdrucks
- Wassertank: 3 Liter
- Siebträger: 2 Siebträger mit 1er- und 2er-Auslauf, inklusive 1er- und 2er-Sieb
- Pumpe: Vibrationspumpe mit Pulsor und Thermoschutz
- Leistung: 1.500 Watt
- Gewicht: 20 kg
- Tassenwärmer: Edelstahl
- Maße (B × H × T): 45 × 36,5 × 26,5 cm
Weitere Ausstattung
- automatische Abschaltung von Maschine und Pumpe bei zu geringem Wasserstand
- geprüftes Sicherheitsventil
- verstellbare Füße aus Edelstahl
- Drehgriffe für Dampf und Heißwasser
- oberer Rahmen aus Polycarbonat
- Pressostat
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Quick
Mill S.r.l.
V. Stati Uniti d’America 6/8
20030 Senago
(MI)
Italien
info@quickmill.it
https://www.quickmill.it/de/
Quickmill Rubino 0981 – klassischer Zweikreiser für Espresso und Cappuccino
Die Quickmill Rubino 0981 richtet sich an ambitionierte Kaffeeliebhaber, die Espresso klassisch mit dem Siebträger zubereiten und gleichzeitig regelmäßig Cappuccino, Flat White oder andere Milchgetränke genießen möchten.
Mit Zweikreis-System, E61-Brühgruppe und 58-mm-Siebträger bietet die Rubino eine Ausstattung, die besonders für den anspruchsvolleren Einsatz zu Hause interessant ist. Der große Unterschied zu einfacheren Einkreis- oder Thermoblockmaschinen zeigt sich vor allem dann, wenn Espresso und Milchschaum häufig nacheinander zubereitet werden.
Was bedeutet Zweikreiser bei einer Espressomaschine?
Das Zweikreis-System ermöglicht die Espressozubereitung und die Bereitstellung von Dampf beziehungsweise Heißwasser, ohne dass nach jedem Espressobezug erst auf die höhere Dampftemperatur eines Einkreisers umgeschaltet werden muss.
Dadurch eignet sich die Rubino besonders gut für die regelmäßige Zubereitung von Cappuccino und anderen Milchkaffeespezialitäten.
Wer morgens beispielsweise mehrere Cappuccino zubereitet oder Gäste mit Espresso- und Milchgetränken versorgen möchte, profitiert von diesem Maschinenkonzept besonders.
E61-Brühgruppe – klassische Technik für ambitionierte Heim-Baristas
Die E61-Brühgruppe gehört seit Jahrzehnten zu den bekanntesten Bauformen klassischer Siebträgermaschinen. Auch bei der Quickmill Rubino bildet sie das Herzstück der Espressozubereitung.
Die massive Bauweise der Brühgruppe unterstützt eine stabile Temperaturführung während der Espressoextraktion. Gleichzeitig vermittelt die Bedienung das klassische Siebträgergefühl, das viele Espressoliebhaber bewusst suchen.
Die Rubino arbeitet mit einem 58-mm-Siebträger. Zum Lieferumfang gehören Siebträger beziehungsweise Siebe für die Zubereitung von einer und zwei Portionen.
1,8-Liter-Kupferboiler mit automatischer Befüllung
Im Inneren der Quickmill Rubino arbeitet ein 1,8-Liter-Kupferboiler. Die automatische Boilerbefüllung und elektronische Niveauüberwachung unterstützen den komfortablen Betrieb der Maschine.
Bei zu niedrigem Wasserstand greift zusätzlich die Sicherheitssteuerung ein. Dadurch wird verhindert, dass Maschine beziehungsweise Pumpe ohne ausreichende Wasserversorgung weiterarbeiten.
Viel Dampf für cremigen Milchschaum
Gerade bei der Zubereitung von Milchgetränken spielt die Zweikreistechnik ihre Stärke aus. Über die Dampflanze aus Edelstahl lässt sich Milch für Cappuccino, Flat White oder Latte Macchiato aufschäumen.
Wer regelmäßig Milchgetränke zubereitet, sollte bei der Wahl einer Siebträgermaschine nicht nur auf die Espressozubereitung achten. Eine gute Dampfleistung und ein komfortabler Wechsel zwischen Espressobezug und Milchaufschäumen machen im täglichen Gebrauch einen deutlichen Unterschied.
Eine gute Espressomühle gehört zur Rubino
Eine hochwertige Siebträgermaschine kann ihr Potenzial nur mit passend gemahlenem Kaffee ausschöpfen. Bei der Rubino sollte deshalb eine präzise einstellbare Espressomühle zum Setup gehören.
Mahlgrad und Kaffeemenge beeinflussen Durchlaufzeit und Extraktion wesentlich. Gerade bei einer Maschine dieser Klasse lohnt es sich deshalb, Maschine und Mühle als Gesamtsystem zu betrachten.
Passende Modelle finden Sie in unserer Auswahl an Kaffeemühlen für Siebträgermaschinen.
Quickmill Rubino, Orione oder Pegaso – welche passt zu mir?
Die Quickmill-Modelle decken unterschiedliche Anforderungen an die Espressozubereitung ab.
Die Quickmill Orione 3000 ist eine kompakte Thermoblock-Siebträgermaschine und besonders interessant, wenn eine separate Espressomühle vorhanden ist oder frei gewählt werden soll.
Die Quickmill Pegaso 3035 kombiniert Thermoblock-Siebträgermaschine und Kaffeemühle in einem Gehäuse. Sie eignet sich damit besonders, wenn Maschine und Mühle platzsparend in einem Gerät kombiniert werden sollen.
Die Quickmill Rubino 0981 geht einen deutlichen Schritt weiter. Als klassischer Zweikreiser mit E61-Brühgruppe richtet sie sich an ambitionierte Nutzer, die regelmäßig Espresso und Milchgetränke zubereiten und Wert auf traditionelle Siebträgertechnik legen.
Alle Modelle finden Sie in unserer Auswahl an Quickmill Espressomaschinen.
Für wen eignet sich die Quickmill Rubino 0981?
Die Quickmill Rubino eignet sich besonders für:
- ambitionierte Espresso- und Cappuccino-Liebhaber
- Haushalte, in denen regelmäßig mehrere Kaffeegetränke zubereitet werden
- Nutzer, die gezielt einen Quickmill Zweikreiser suchen
- Liebhaber klassischer E61-Siebträgermaschinen
- Nutzer, die Maschine und Espressomühle individuell miteinander kombinieren möchten
Wer dagegen hauptsächlich ein oder zwei Espresso am Tag zubereitet und möglichst wenig Platz benötigt, muss nicht zwangsläufig zu einem Zweikreiser greifen. Dann kann eine kompaktere Thermoblockmaschine die sinnvollere Wahl sein.
Italienische Siebträgertechnik für den täglichen Einsatz
Die Quickmill Rubino verbindet E61-Brühgruppe, Zweikreis-System, 1,8-Liter-Kupferboiler und Edelstahlgehäuse mit einer klassischen, weitgehend manuellen Espressozubereitung.
Sie richtet sich damit an Kaffeeliebhaber, die Mahlgrad, Dosierung und Zubereitung bewusst selbst beeinflussen möchten. Genau darin liegt für viele Siebträgerfans der besondere Reiz.
Wer Espresso bewusst selbst zubereiten möchte und gleichzeitig Wert auf komfortable Dampfleistung für Cappuccino legt, findet in der Quickmill Rubino 0981 einen interessanten Einstieg in die klassische Zweikreiser-Klasse.
FAQ – Häufige Fragen zur Quickmill Rubino 0981
Ist die Quickmill Rubino 0981 ein Zweikreiser?
Ja. Die Quickmill Rubino 0981 ist eine Zweikreis-Siebträgermaschine. Dieses System ist besonders praktisch, wenn neben Espresso regelmäßig Cappuccino oder andere Milchgetränke zubereitet werden.
Durch die Zweikreistechnik stehen Brühwasser und Dampf über getrennte Kreisläufe zur Verfügung, sodass nicht wie bei einem klassischen Einkreiser zwischen Brüh- und Dampftemperatur umgeschaltet werden muss.
Hat die Quickmill Rubino eine E61-Brühgruppe?
Ja. Die Rubino ist mit einer klassischen E61-Brühgruppe ausgestattet. Sie gehört zu den bekanntesten Brühgruppenkonstruktionen bei hochwertigen Siebträgermaschinen und wird besonders wegen ihrer massiven Bauweise und thermischen Stabilität geschätzt.
Welchen Siebträger verwendet die Quickmill Rubino?
Die Quickmill Rubino arbeitet mit einem 58-mm-Siebträger. Zum Lieferumfang gehören Siebträger beziehungsweise Siebe für die Zubereitung von einer und zwei Portionen Espresso.
Bei zusätzlichem Zubehör wie Tampern, Sieben oder bodenlosen Siebträgern sollte trotzdem immer auf die konkrete Kompatibilität mit dem Modell geachtet werden.
Kann ich mit der Quickmill Rubino gleichzeitig Espresso und Milchgetränke zubereiten?
Die Zweikreistechnik ermöglicht es, Espresso zuzubereiten und Dampf zum Milchaufschäumen bereitzuhalten, ohne wie bei einem Einkreiser zwischen den unterschiedlichen Temperaturbereichen umschalten zu müssen.
Das macht die Rubino besonders interessant für Cappuccino- und Flat-White-Trinker sowie für Haushalte, in denen mehrere unterschiedliche Getränke nacheinander zubereitet werden.
Wie groß ist der Boiler der Quickmill Rubino 0981?
Die Quickmill Rubino besitzt einen 1,8-Liter-Kupferboiler. Zur Ausstattung gehören eine automatische Boilerbefüllung und eine elektronische Niveauüberwachung.
Wie groß ist der Wassertank der Quickmill Rubino?
Der herausnehmbare Wassertank besitzt ein Fassungsvermögen von 3 Litern. Das großzügige Volumen ist besonders praktisch, wenn mehrere Espresso oder Milchgetränke hintereinander zubereitet werden.
Benötigt die Quickmill Rubino eine separate Kaffeemühle?
Ja. Die Rubino besitzt keine integrierte Kaffeemühle. Für frisch gemahlenen Espresso wird deshalb eine separate, fein einstellbare Espressomühle benötigt.
Gerade bei einer E61-Siebträgermaschine dieser Klasse sollte die Qualität der Mühle nicht unterschätzt werden. Mahlgrad und Dosierung haben erheblichen Einfluss auf die Espressoextraktion.
Hat die Quickmill Rubino eine PID-Steuerung?
Die Quickmill Rubino 0981 verfügt laut den vorliegenden Produktangaben nicht über eine PID-Steuerung. Die Temperaturregelung erfolgt bei diesem Modell nicht über eine vom Benutzer einstellbare PID-Regelung.
Wer die Brühtemperatur gezielt elektronisch verändern möchte, sollte ein entsprechend ausgestattetes Modell wählen.
Wozu dient das Manometer der Quickmill Rubino?
Die Rubino verfügt über ein Manometer zur Anzeige des Boilerdrucks. Dadurch kann der Betriebszustand des Dampfkessels kontrolliert werden.
Wichtig: Dieses Manometer sollte nicht mit einem Brühdruckmanometer verwechselt werden, das den Pumpendruck während der Espressoextraktion anzeigt.
Muss eine E61-Siebträgermaschine vorheizen?
Ja. Bei einer klassischen Maschine mit massiver E61-Brühgruppe sollte ausreichend Aufheizzeit eingeplant werden. Nicht nur das Wasser, sondern auch Brühgruppe, Siebträger und weitere Metallkomponenten müssen Betriebstemperatur erreichen.
Für eine möglichst reproduzierbare Espressozubereitung sollte die Maschine daher nicht unmittelbar nach dem Einschalten verwendet werden.
Ist die Quickmill Rubino für Cappuccino geeignet?
Ja, und genau hier liegt eine der Stärken der Rubino. Über die Edelstahl-Dampflanze kann Milch für Cappuccino, Flat White und weitere Milchgetränke aufgeschäumt werden.
Das Zweikreis-System macht die Rubino besonders für Nutzer interessant, die nicht ausschließlich Espresso trinken, sondern regelmäßig zwischen Espresso und Milchgetränken wechseln.
Ist die Quickmill Rubino für Einsteiger geeignet?
Grundsätzlich ja – allerdings richtet sie sich eher an ambitionierte Einsteiger und erfahrenere Siebträgernutzer.
Die Rubino übernimmt die Espressozubereitung nicht automatisch. Mahlgrad, Kaffeemenge, Verteilung, Tampen und Bezug bleiben in der Hand des Benutzers. Wer Freude daran hat, diese Faktoren selbst einzustellen, kann mit der Rubino auch langfristig arbeiten.
Was ist der Unterschied zwischen Quickmill Rubino und Orione?
Die Quickmill Orione 3000 ist eine kompaktere Einkreis-Siebträgermaschine mit Thermoblock. Sie eignet sich besonders für Nutzer, bei denen Espresso im Vordergrund steht und die eine kompakte Maschine suchen.
Die Quickmill Rubino 0981 ist dagegen ein klassischer Zweikreiser mit E61-Brühgruppe und 1,8-Liter-Kupferboiler. Sie ist die interessantere Wahl, wenn regelmäßig Espresso und Milchgetränke zubereitet werden und eine klassische E61-Maschine gewünscht wird.
Was ist der Unterschied zwischen Quickmill Rubino und Pegaso?
Die Quickmill Pegaso 3035 kombiniert eine kompakte Thermoblock-Siebträgermaschine mit einer integrierten Kaffeemühle.
Die Rubino besitzt keine integrierte Mühle, bietet dafür aber mit Zweikreiser, E61-Brühgruppe und großem Boiler ein deutlich anderes Maschinenkonzept. Sie sollte mit einer entsprechend hochwertigen separaten Espressomühle kombiniert werden.
Wie wird die Quickmill Rubino gereinigt und gepflegt?
Siebträger, Siebe, Brühgruppe, Dampflanze und Abtropfschale sollten regelmäßig gereinigt werden. Nach dem Aufschäumen sollte die Dampflanze zeitnah von Milchresten befreit und kurz durchgeblasen werden.
Bei Reinigung und Entkalkung der Maschine sollten die Vorgaben der Quickmill-Bedienungsanleitung beachtet werden. Insbesondere beim Entkalken eines Zweikreisers sollte nicht einfach nach einer allgemeinen Anleitung für Einkreis- oder Thermoblockmaschinen vorgegangen werden.
Passend zur Quickmill Rubino 0981
Neu designte Kaffeemühle von Quickmill für eine regelmäßige und präzise Kaffeemahlung mit einem Bohnenbehälter aus Glas und einem Fassungsvermögen von 350g.Die 43mm großen Mahlscheiben werden von Quickmills starkem Universalmotor angetrieben. Als besonderes Highlight besitzt die Quickmill 060 EVO eine Platine mit Dopplerfunktion, die neben automatischen Mahlen auch manuelles Mahlen erlaubt, sowie die Einstellung von Kaffeemenge und einem personalisierten Wahlschalter.Technische InformationenGehäuse: aus Edelstahl 304Bohnenbehälter: aus Glas, 350g FassungsvermögenMahlgrad: universell einstellbarMahlwerk: 43mm große MahlscheibenGewicht: 4,5 kgDopplerfunktion: Manuelles Mahlen, automatisches Mahlen, Einstellung der Kaffeemenge, personalisierter WahlschalterZusätzliche Ausstattung: Siebträgerhalterung, neuer Kaffeeauswurf mit natürlicher Öffnungsbewegung, neues Design
Wenn Sie stolzer Besitzer einer Siebträger-Espressomaschine sind, lohnt es sich, auch in das richtige Zubehör zu investieren. Dieser ästhetisch ansprechende 58mm Tamper von Metallurgica Motta ist kompatibel mit allen Siebträger-Espressomaschinen, die über einen 58mm Siebträger verfügen.Der elegant gestaltete Griff aus rotem Holz liegt ausgezeichnet in der Hand, fühlt sich angenehm an und verwandelt das Andrücken des gemahlenen Kaffees in ein wahres Vergnügen. Darüber hinaus ist er äußerst attraktiv und verleiht Ihrer Espressomaschine den letzten Schliff.Der Stempelkopf ist für alle 58mm Siebträger geeignet.
Erlesenes Milchkännchen aus der neuesten Kollektion "Aurora" des italienischen Traditions-Unternehmens Mottaaus poliertem Edelstahlmit einem flachen Ausgussmit einem Fassungsvermögen von 50 cl.
Hausbrandt Qualità Rossa – Kräftiger Espresso-Genuss aus Italien Hausbrandt Qualità Rossa ist eine intensive Espressomischung aus erlesenen Arabica- und Robusta-Bohnen. Diese traditionsreiche Röstung aus Triest überzeugt mit kräftigem Körper, feiner Crema und einem ausgewogenen, leicht schokoladigen Aroma. Produktmerkmale: Sorte: Qualità Rossa – Ganze Bohne Röstung: Dunkel & kräftig Geschmack: Würzig, kräftig, mit feiner Bitternote Geeignet für: Siebträger, Vollautomat, Espressokocher Inhalt: 1000 g Herkunft: Italien – Rösterei Hausbrandt, Triest Ideal für Espresso-Liebhaber, die ein intensives Aroma und eine samtige Crema schätzen – pur oder als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato.
